SENTANI – Kebutuhan daging, baik daging sapi tetapi juga ayam dan telur untuk mendukung layanan komsumsi bagi peserta Kongres Masyarakat Adat Nusantara (KMAN) VI tahun 2022 yang akan berlangsung di Kabupaten Jayapura dipastikan terpenuhi.
Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunak) Kabupaten Jayapura yang juga sebagai anggota panitia lokal KMAN VI 2022, Sambodo Samiyana yang ditemui wartawan di ruang kerjanya, Selasa (11/10/2022) mengatakan, ketersediaan daging dan telur cukup.
“Kami sudah berkoordinasi dengan para peternak, mereka menyatakan siap mengsuplay daging dan telur selama kongres berlangsung,” ujar Kadis yang akrab disapa Pa Doddy.
Menurut Sambodo, pihaknya sudah menghitung, daging sapi kalau kebutuhan satu orang 100 gram untuk 5000 orang berarti sehari disediakan 500 kilo atau 5 ekor sapi, demikian juga untuk daging ayam. Sedangkan telur, kalau satu kali makan 5000 buah berarti bisa tercukupi karena produksi telur sehari bisa sampai 14 ribu butir.
“Kami juga sudah kontak Himpunan Pelaku Usaha Peternakan(HPUP) selaku pihak yang mengsuplay kebutuhan daging sapi, ayam dan telur selama KMAN VI berlangsung,” ungkapnya.
