Jayapura – Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua menggelar lomba masak serba ikan dan Lomba Inovasi Menu Makanan hasil perikanan rangka memeriahkan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke-10 yang akan diperingati pada 21 November 2023 mendatang.
Lomba yang mengusung tema utama ‘Ikan Untuk Generasi Emas’, ini dilaksanakan dengan tujuan untuk menciptakan kreativitas ragam masakan ikan, dilaksanakan di halaman Kantor Dinas Keluatan dan Perikanan Papua, Kamis, (9/11/ 2023), diikuti anak-anak generasi muda dan TP PKK Kabuupaten/Kota se Provinsi Papua.
Penjabat Gubernur Papua, M. Ridwan Rumasukun mengatakan, kegiatan yang digelar oleh Dinas Keluatan dan Perikanan sangat baik dan bermanfaat untuk mempersiapkan generasi emas Indonesia tahun 2045.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi generasi muda Papua, untuk kegiatan di tingkat Nasional, pemerintah akan mendukung dan menfasilitasinya,” katanya.
Pj Gubernur juga memberikan apresiasi kepada Kepala Dinas dan seluruh ASN Dinas Kaluatan dan Perikanan Papua yang setiap tahun menggelar kegiatan yang diperuntuhkan bagi TP PKK dan negerasi muda Papua.
“Terima kasih kepada Dinas Keluatan dan Perikanan yang telah berinisiasi dan berkontribusi untuk kegiatan ini saya sampaikan terima kasih kepada semua pihak, semoga kegiatan ini bermanfaat bagi tanah Papua,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua, Iman Djuniawal mengatakan, lomba masak serba ikan ini ditujukan untuk TP-PKK tingkat kabupaten dan kota, sedangkan lomba inovasi menu manakan perikanan ditujukan untuk anak muda dibawah usia 25 tahun. “Pemenang lomba ini akan kami ikut sertakan untuk mengikuti lomba tingkat nasional pekan depan di Jakarta,” katanya.
Ia mengatakan, Kementerina Keluatan dan Perikanan terus berupaya melalui berbagai program dan kegiatan untuk mendukung gerakan memasyarakatkan ikan. Oleh karena itu, dengan kegiatan ini dapat meningkatkan motivasi bagi negerasi muda Papua untuk melakukan kegiatan-kegiatan yang positif.
Iman mengakui, pada lomba masak serba ikan ini, Provinsi Papua sudah pernah keluar sebagai juara sementara lomba masak inovasi serba ikan, Provinsi Papua sudah dua kali keluar sebagai juara nasional. Jadi, dengan harapan kegiatan ini bukan hanya semata-mata untuk mencari juara tapi bisa mengajak masyarakat untuk gemar makan ikan sebagai salah satu solusi mencegah stunting,” jelasnya.
