MERAUKE,ARAFURA,-Kapolres Merauke, AKBP Ir.Untung Sangaji, M.Hum benar-benar menepati janjinya untuk melatih para wartawan membuat kudapan sederhana yang murah meriah dan praktis, yakni olahan pancake yang lezat dan tentunya sangat cocok dijadikan menu sarapan bagi para pemburu berita tersebut. Setelah mengajarkan para Polwannya pada Bulan Ramadhan lalu, Untung Sangaji tergerak untuk melakukan hal serupa dengan sasaran para wartawan yang memang telah menjadi mitra Polres dalam peliputan selama ini.
Siapa sangka, sosok popular penakluk bom Sarinah beberapa tahun lalu itu ternyata piawai dalam masak memasak, satu rahasia dalam dirinya yang belum diketahui orang banyak. Sosok yang memang dikenal dekat dengan insan pers ini begitu mengapresi kinerja para wartawan yang kerap tak kenal waktu berupaya menginformasikan kegiatan-kegiatan Polres termasuk program kerjanya selama menjadi Kapolres Merauke. Banyak hal yang sudah dilakukan demi menjalin sinergitas dengan rekan-rekan jurnalis dan kali ini, ia mengajarkan langsung cara pembuatan pancake agar para wartawan dapat membuat sarapan yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama.
Dengan demikian waktu untuk melakukan peliputan juga tidak terlambat. Ya, siapa sangka, seorang Kapolres seperti Untung Sangaji dapat memberikan perhatian hingga sedetil itu kepada para insan pers yang kerap ia sebut sebagai saudaranya itu. Tidak dapat dipungkiri, sosok yang juga populer dengan program home industrinya ini sangat menghargai pekerjaan para wartawan sehingga terus memberikan perhatian dan kepedulian. Hal yang sama juga ditunjukkan oleh seorang Untung Sangaji ketika bertugas di daerah lain di luar Papua sehingga ketika pindah ke Papua kebiasaan positif itu tidak pernah hilang.
Tentunya bisa dibayangkan, bagaimana keseruan wartawan saat diajak memasak oleh Kapolres multi talenta itu yang telah berlangsung di ruang data Mapolres, Jumat (6/8) lalu. Sejumlah wartawan dari berbagai media, baik surat kabar, media online, radio dan TV nampak antusias mengikuti jalannya pelatihan. Menjadi pemandangan yang tidak biasa namun sangat istimewa tentunya, ketika untuk pertama kalinya para wartawan melihat langsung keahlian Kapolres bergelar insinyur itu meracik bahan dan memasaknya langsung di hadapan para wartawan.
“Pancake ini dapat dikreasikan dengan beraneka toping, seperti pisang, selei, coklat, keju, vla, ikan, sarden dan masih banyak lagi pilihan lainnya. Waktu pembuatannya cepat dan cocok bagi wartawan yang tidak mempunyai banyak waktu untuk sarapan karena harus mengejar berita. Lihat saja, tidak sampai 5 menit, kue ini bisa jadi dan tidak memerlukan banyak bahan,”ungkap Untung Sangaji saat diwawancara usai kegiatan. Menurut sang Kapolres, wartawan harus memikirkan pentingnya sarapan agar mendapatkan tenaga untuk bertugas di lapangan.
Sementara itu Violeta dari LPP RRI Merauke kepada ARAFURA News mengemukakan bahwa dirinya sangat senang dapat diajarkan memasak langsung oleh Kapolres Merauke dan pancake adalah menu yang sangat cocok menjadi kudapan di saat santai maupun sarapan. “Tidak menyangka ternyata Kapolres kita ini pandai memasak, apalagi secara khusus mengajarkan kita para insan pers. Ini menjadi pengalaman yang berharga dan menarik bagi saya tentu saja,”jelasnya sambil mencicipi pancake buatan Kapolres.
Hal senada juga diungkapkan oleh Getrudis Saga dari Suara Merauke bahwa resep pancake yang diajarkan Kapolres sangat enak dan ia akan mencoba memasak menu tersebut di rumah. Ia mengaku salut dengan talenta yang dimiliki oleh seorang Untung Sangaji karena sering dibagikan kepada banyak orang. “Akhirnya saya mendapatkan satu lagi kejutan dari Pak Kapolres kita, ternyata beliau yang selama ini saya kenal sering berhadapan dengan penjahat, senjata dan hal-hal yang berbahaya ternyata punya sisi lain, pintar juga memasak. Terima kasih Pak Kapolres yang telah mengajarkan kami para wartawan, kami sangat mengapresiasinya,”pungkas wanita yang akrab disapa Gety ini.**
